麝香咖啡是世界產量最少的咖啡,也是世界上最貴的咖啡。咖啡豆經麝香貓腸胃內的益生菌天然發酵,產生氨基酸與多種多酚化合物,並降低咖啡的苦澀味,清洗、烘焙後即成「麝香貓咖啡」。淺中焙的烘培方式,完美詮釋入喉的柔順微酸、回甘生津的口感,獨特的醇厚風味令人難忘。原生於印尼/西爪哇島中高海拔的阿拉比卡咖啡樹,在日夜溫差大、長年雲霧繚繞、雨量豐沛、日照充足的富含礦物質火山土壤裏,培育出小而質地堅實的豆型。
本館均為半磅(淨重227g)或一磅包裝(454g),新鮮現烘。
♦ 半磅或一磅袋均有單向透氣閥孔。
♦ 如需磨豆服務,請在下單時同時選擇需磨豆的程度(研磨程度是依平常沖煮方式來考量)。若無告知,則以咖啡豆方式出貨。
♦ 在本館購買咖啡豆時,均已訂好烘焙程度,如需其餘的烘焙度,請告知店長,即可享客製化烘焙服務。