精品咖啡豆禮盒包裝,可放2包半磅禮盒。
精心配置牙買加頂級藍山兩款豆子- 牙買加頂級藍山瓦倫德福莊園Wallenford No.1和琥珀莊園咖啡豆Amber Estate PB,一次品嚐兩種牙買加頂級藍山咖啡。
產地:牙買加藍山 Jamaica Blue Moutain No. 1 Wallenford Special Reserve
莊園:瓦倫德福莊園 Wallenford
海拔:約2000公尺以上
烘培方式:中烘培
處理法:水洗
風味筆記:明顯花香、葡萄酒香,啜飲熱帶水果風味、覆盆子、甜橙、杏桃、白柚、香瓜甜,香草植物、橘條巧克力、蜂蜜、紅酒的尾韻,香氣優雅,風味均衡,自然柔和的酸味,餘韻綿長回甘。
Wallenford 最佳產區,特殊的甜美的甜瓜香以及香料的甜,富有著清新的精油氣息,奶油、堅果(榛果)和蔗糖甜感,完美無暇的口感特質與獨特延綿的尾韻,人人皆知的超級名豆,難得的Wallenford批次,搭配專業烘焙技術,沒品嚐過牙買加藍山名豆,本批次值得你試試。
來自牙買加藍山 Jamaica Blue Mountain Gold Cup的琥珀莊園 Amber Estate
海拔:約 1600 公尺以上
烘培方式: Cinnamon Roast 淺中烘焙
等級或品種: NO.1 / Typica
處理法: 水洗
土壤:氮及豐富的磷
風味描述:柑橘、蔗糖、榛果,果汁感,酸質明亮,乾淨度佳
成立於2003年的牙買加金杯Gold Cup,為Charles Lyn博士與法定藍山產區數名農民團隊共同合作的公司。Gold Cup旗下目前有「琥珀莊園 Amber Estate」及來自Blue Mountain Coffee Processors LTD 處理廠的「BMCP」等兩個品牌,而其中獨立的Amber Estate便是其頂級的旗艦品牌,咖啡櫻桃百分百採收自海拔高约 公尺的Abbey Green與Mount Lebanon莊園,
並嚴選由Blue Mountain Coffee Processors處理廠所分級出來的最高品質生豆。
生豆品質特別體現在其旗艦品牌「琥珀莊園 Amber Estate」。
世界上的許多鑑賞家認為牙買加藍山咖啡是世界上最好的咖啡之一。具有最頂端的咖啡必備其中幾項特質,山頂上泉水的乾淨度,天然的甘甜、細緻滑潤的口感。
若需要配置其他本館精品咖啡豆,歡迎諮詢本館。