來自於衣索比亞，是東非精品咖啡的代表Yirgacheffe產於衣索比亞西達摩省海拔約4000呎的高原地帶，在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗優質阿拉比卡種咖啡，適合各種程度的烘焙漂亮完整的豆行讓您心曠神怡。
耶加雪菲咖啡豆的好品質來自於當地咖啡農對於種植咖啡豆的堅持，小農們採用的是自然栽培、少量，悉心照顧，藉以維持咖啡豆的品質。水洗咖啡豆是耶家雪非最常見的咖啡生豆處理法，藉由水洗發酵的製程，去除咖啡豆果皮、果肉、瑕疵豆，再進行脫水曬乾，如此可以使品質好的耶加雪啡豆呈現出水洗豆明亮乾淨的風味。產地風味特色強烈，帶有乾淨清新的檸檬香氣與細緻優雅的茉莉花香、香瓜、柑橘 、檸檬等等的豐富香氣與口感。
本館均為半磅(淨重227g)或一磅包裝(454g)，新鮮現烘。
♦ 半磅或一磅袋均有單向透氣閥孔。
♦ 如需磨豆服務，請在下單時同時選擇需磨豆的程度(研磨程度是依平常沖煮方式來考量)。若無告知，則以咖啡豆方式出貨。
♦ 在本館購買咖啡豆時，均已訂好烘焙程度，如需其餘的烘焙度，請告知店長，即可享客製化烘焙服務。
